近所のスーパーで空心菜を安く手に入れたのでパックブンファイデーンを作ってみました。 今回は何とイカ付きです。 冷凍品なので、一杯丸ごと使用するとか贅沢なものではないですが、うま味が増すことは間違いないでしょう。 商品には見慣れぬラベルが貼られ…
イオンでタロイモチップスでパッションフルーツペーストを挟んだお菓子が売られていたので、買ってみました。カタカナが並ぶと読みづらいですね。 会社でも、ロジックやエビデンス、コンセンサスといった単語をよく耳にしますが「日本語でいいじゃん」と思っ…
どうもkuri-changです。 結婚してからはカップヌードルを食べる機会が少なくなり、カップヌードルは私一人だけでご飯を食べるときの楽しみになりつつあります。 今回食べたのはカップヌードル トムヤムクリーミー味。 前回食べたトムヤム味とは何が違うのだ…
タイ料理の抗い難い魅力とは、その味もさることながら、調理の簡便性にあると考える。そして使用する食材も安価なものが多いのも魅力である。 久しくタイ料理を作っていないと思った瞬間、私の身体はキッチンへ向かっていた。 今回はガパオライスを作る。最…
スーパーの半額コーナーに1つ輝くものを見つけました。 そう、プーパッポンカリー風味のしたらばです。 「したらば」と「カニカマ」の何が違うのだろうか。 カニカマとはその名の通り、カニ＋カマボコを合わせたカニの身を模した商品になります。私は醤油わ…
日清食品(株)より、新作のカップヌードルが出てましたので食べてみました。 味は何とトムヤムクン味。 ん？過去にも食べたような気がする。 でもやっぱり食べるのはお初で、前回はムーマナオ味とミンスドポーク味を食べておりました。 日清食品株式会社 ムー…
タイに一度行ったことがある人なら大抵知っているタイティーブランド"ChaTraMue"のGreen Teaを作って飲んでみました。緑色好きの私にはたまらない商品になります。 Thai Teaの内容については過去に記事にしておりますのでご参照ください。 ChaTraMue 3 in 1 …
北タイバイク旅行でパーン・ウンを訪れたときに立ち寄った、Pala Coffee Houseの珈琲を飲んでみました。 その時の日記は記事にしてますので、併せて読んでいただければ幸いです。 タイ旅行12日目（2024/01/10) - 文明人の水平移動 (hateblo.jp) Pala Coffee…
結婚してからというもの、土曜日に買い出しに出かけ、日曜の早朝から作り置きを作る生活が続いている。 「冷凍食品を入れるだけでいいのでは？」という意見もあるだろうが、案外"料理"という行為が楽しいのだ。定番はきんぴらごぼう、マカロニサラダ、ピーマ…
仕事を終え、電車に揺られて帰路につく。 我が家は共働きで、平日は先に帰宅した方が料理と風呂の掃除をすることになっている。 その為、両者の残業があった場合は21時半過ぎにご飯を食べ始めるということもしばしばある。 どんな時でも二人で食事をするとい…
タイ土産の定番といえばウエハースだ。タイのスーパーには必ずといっていいほどウエハースコーナーが並んでいる。 私も例に漏れずにお土産として購入し、家族や友達にばら蒔いた。当たり前ではあるが、サイズやメーカーで価格は異なるが、40～100Bで買うこと…
好物のスパイラルワッフルを食べてみました。 日本でも売ってないことはないのですが、タイのようにボトル売りはされていませんので地味に貴重な商品です。 スパイラルワッフルシリーズは既に2回ほど記事を書いております。過去記事は以下をご参照ください。…
東京への出張ついでにタイ料理を食べに行ってきました。 いや、寧ろメイン業務と言っても過言ではない。 「人生は楽しむためにあるのだ。出張準備と当日で疲れ果てて宿でバタンキューなんて愚か者のすることだ」と高い志を持って名古屋駅を出発した。 早朝の…
BITEEブランドのCrackerを食べてみました。 北タイ旅行の時にゲストハウスを利用していたのですが、無料で朝食が付くところには決まってビスケットが置いてありました。 個包装されたものや一斗缶に入ったものがあり、無料珈琲と合わせて食べていました。 量…
BIG Ｃで購入した珈琲豆を使って珈琲を入れてみました。 パッケージにはiTQi優秀味覚賞の受賞マークが載っており、星2つを受賞したことが分かります。星は1～3つの3段階で付与されますので、無難に美味しい珈琲なのかと思います。受賞は2020年と4年も前です…
夕飯がネギトロ巻きということもあり、急激にお酒が飲みたくなったので家にあったワインクーラー"SPY"を開封しました。 ルネッサンス。再生の名のもとに、封を開けていく。 そうここはローマの地、ではなくトヨタのお膝元である愛知県。 アルコール度数は5％…
JIR APORNより販売されているBANANA CHIPSを購入して食べてみました。 前回食べた際に、感動的な美味しさを感じたのでリピート商品になります。チップス 前回の記事はこちら。 JIR APORN BANANA CHIPS - 文明人の水平移動 (hateblo.jp) 自宅に常備薬はありま…
去年の春に購入したスナック菓子が残っておりましたので、食べてみました。 外観 カラムーチョのようにスパイシーさを感じられるパッケージデザイン。当然、唐辛子のイラストも付いてます。 ちょうど日本国内では18禁カレーチップスが話題になっております。…
プーケットから帰ってきて、完全にタイ燃え尽き症候群になっていた。そのため、タイ料理やタイ文化に対して、あまり興味が湧かなかった。 ご飯も日本食、中華、イタリアンなどを中心に食べており何という体たらく。 数ヶ月前までのタイへの想いがギラついて…
自分のタイ土産として購入したBITEE WAFER STICKSを食べてみました。 BITEEブランドは過去にコアラのマーチのパチモンを食べた際に紹介しております。意外と美味しかったので、割と好きなブランドになります。 BITEE Biscuit filled chocolate flavored crea…
以前タイで購入したコアラのマーチのパチモン商品であるBiscuit filled chocolate flavor creamが美味しかったので、再購入してみました。 前回購入したのはBITEEブランドでしたが、今回はVFOODSブランドでした。VFOODSとはVariety Foods International Co. …
イオンでタイフェアが開催されており、バミーヌアトゥンなるカップ麺を購入しました。値段は確か200円。 マルちゃん正麺で有名な東洋水産㈱のグループ会社である㈱酒悦が製造業者になります。 マルちゃんの由来ですが、水産業者は魚市場内の屋号を社章として…
タイ王室が手掛けるブランド”DOI KHAM"のストロベリージュースを飲んでみました。 タイにあるコンビニやスーパーなら大抵手に入れることができ、価格も安いので飲んだことがある方は多いかと思います。 苺は名産地であるタイ北部から仕入れたものでしょうか…
0:10起床。 機内でカニチャーハンを食べたことまでは覚えているが、そこから記憶がない。 気付いたらクアラルンプール国際空港に到着していた。標識の表記がタイ語ではなくなっている。きっとマレー語だろう。 乗り換えするだけだと思っていたが、エミタさん…
8:50起床。 ベッド横にあるコンセントには何故か電気が通っておらず、隣部屋でスマホ類の充電をしていることもあり、アラームの音に全く気付かなかった。 今回の宿で最も不満だった点だが、お陰様で熟睡することができ、ゆっくりと目覚めた。 早速朝食を食べ…
7:30起床。 昨日のビーチ巡りと、筋トレにより身体の各所が筋肉痛だ。充実した1日にするはずが、身体がついていかず、ソファーでスマホを弄りながらだらけてしまった。 9:00になり、ようやく重い腰を上げ、朝食会場へ向かう。 メニュー表から料理の注文は一…
9:00起床。久々に爆睡することができた。 簡単な朝の身支度だけ済ませ、朝食へと向かい。今回の宿は朝食込みにしたのだ、1人当たり120Bほど高くなるが、内容が良さそうなので追加した。 朝食はメニュー表からメイン料理を選び、後はバイキングを楽しむといっ…
6:30起床。 本日は朝からバイクの返却に向かわねばならない。パッキングや朝の身支度を済ませ、宿の屋上だけ見学し、ロビーへ向かった。 無料コーヒーを飲みながら、屋台で買ったカオニャオマムアンを朝食代わりに食べる。 練乳はゼリー状で、一昔前の納豆に…
8:00起床。 エアコンの風が直で身体に当たり続けていたので夜中に何度か目が覚めてしまった。東南アジアでの温度調整は難しい。 朝の身支度を整え、朝食を食べに「Roti Taew Nam」を訪れた。市街地は駐車禁止の場所が多くて困る。 ちなみに路肩に引かれた赤…
8:40起床。 普段の習慣で5:30くらいに自然と目覚めたが、二度寝したらこんな時間に。 寝る時間から数えて6時間したら目覚めるよう脳に記憶されているのだろうか。人体の不思議さを感じる瞬間だ。 今日は夢をみていた。 高校時代の陸上部の先輩二人が、母校近…
