文明人の水平移動

タイ料理が大量に。

yumyum The Grilled Chicken Hot&Spicy Flavour Stir-Fried Noodles 2

先日に続いてyumyumのインスタント麺ガイヤーン味を食べてみました。 前回は商品自体の味を楽しむために、アレンジはしませんでしたが、あまりに美味しくなかったので自分で味付けしてみることにしました。 使用した具材は卵、人参、長ネギになります。玉葱…

yumyum The Grilled Chicken Hot&Spicy Flavour Stir-Fried Noodles

タチヤで購入したyumyumヌードルのガイヤーン味を食べてみました。タイのカップヌードルは美味しくありませんが、袋麺は比較的美味しいので期待値は少し高め。 大袋の中に5つの袋麺が入っていました。 製造元はWAN THAI FOODS INDUSTRY CO.,LTD.で、輸入元は…

タイ旅行最終日(2024/01/14)

16日間の長い旅行も最終日を迎えた。今日はほぼ1日移動日となる。 しかし朝からとんでもない目にあった。何と泊まった宿のベッドに流行りのトコジラミがいたのだ。ベッドのシーツに血だまりができており、違和感を覚えて壁をみたら2匹張り付いていたのだ。 …

タイ旅行15日目(2024/01/13)

6:10起床。遂にバンコクへ入り、6:48にクルンテープ駅[Krung Thep Aphiwat]へと到着した。降りる駅が間違っていないか駅員さんに確認したところ、「ここで降りな」ということなので間違ってはなさそうだ。 日本では東京駅に該当するのだろう、広い構内である…

タイ旅行14日目(2024/01/12)

7:15起床。今日はチェンマイからバンコクへ寝台電車で移動する日だ。とはいえ、出発は18:00なので時間は十分にある。 朝ご飯を食べたかったが、残念ながらここの宿には朝食サービスがない。昨日買った牛乳に砂糖を入れて飲むことにした。脳に糖分が渡り冴え…

タイ旅行13日目(2024/01/11)

7:00起床。個室だからか、途中で目覚めることはなく熟睡することができた。安宿もよいが、やはり静かな個室で寝ることは休息する上で重要だと思った。 明るいと宿の全貌が分かる。各部屋の前にはバイクが止められていた。意外と多くの人が宿泊していたようだ…

タイ旅行12日目(2024/01/10)

7:30起床。早起きの習慣が染み付いており、自然と目が覚める。社会人の名のもとに起床時間を制限された結果、自然と目覚める身体が作られてしまったのだ。 でもここはタイ。私を制限するものは無く、起きてもやることが無いので二度寝することに。二度寝とは…

タイ旅行11日目(2024/01/09)

7:50起床。昨日は寝落ちしてしまい何時に寝たかは分からない。ただ熟睡することはできた。 朝ご飯は宿の無料朝食を食べることに。そして嬉しいことにもち米とバナナをバナナの葉で包んで蒸したお菓子「カオトムマット」があるではないか。 早速いただくが、…

タイ旅行10日目(2024/01/08)

7:15起床。やはりパーイの朝は冷え込む。バイクは必ず結露するので、手ぬぐいを持ってきたのは正解であった。 軽くストレッチをして、「GYM at Pai」にトレーニングをしに向かった。60Bで1日使用することができるジムである。チェンライのジムと比べると規模…

タイ旅行9日目(2024/01/07)

5:45起床。昨日は寝た後に欧米人軍団が帰ってきて、深夜を越えても音楽を聴いたり、談笑している人がいてよく眠れなかった。 そもそも部屋の構造がおかしい。ベッド横の壁を隔てて談笑できるソファーが設置されているのだ。全く寝る人を配慮していない配置で…

タイ旅行8日目(2024/01/06)

6:30起床。大通りに面しているとこうも寝れないものなのか。夜中に何度か目を覚ましたので若干寝不足だ。 行きたいレンタルバイク屋の開店が9:00なので、とりあえず朝ご飯を食べに外へ飛び出した。「カオソーイメーサイ」というカオソーイの人気店が宿の近く…

タイ旅行7日目(2024/01/05)

7:15起床。部屋にいた陽気な欧米人軍団がエアコン温度を下げたせいか寒くて目が覚めた。彼らは半袖短パンで富士山に登ったり、常時夏の格好をしている。遺伝子的に寒さ耐性があるのか、身体の違いを感じた。 共用キッチンでコーヒーを飲み、身体を暖め、スト…

タイ旅行6日目(2024/01/04)

7:30起床。震えながら起きたこともあり、熟睡はできなかった。用を足してから宿にある展望のよい場所へ行ってみた。目の前には畑が広がっており、のどかである。歯を磨きながらゆっくりとした朝の時間を過ごす。 宿で朝ご飯を食べることもできたが、”カオレ…

タイ旅行5日目(2024/01/03)

6:30起床。標高約1200mの高地だけあって、流石に寒い。体感だと15℃くらいかな。 宿の真横がメーサロン市場なので歩いて行ってみた。早朝から鍋を炒める音や人の話し声、鶏の鳴き声がして騒がしい。このような生活感ある喧噪は全く不快ではなく、むしろほっこ…

タイ旅行4日目(2024/01/02)

目が覚め、1月1日に能登半島地震が発生したニュースを知る。震度7という巨大地震であり、どうやら年始から慌ただしいことになっている様子。 タイにいるせいか全く実感がわかない。過去にサイクリングや温泉宿として楽しませていただいた土地なので、早期復…

タイ旅行3日目(2024/01/01)

Nama hostelは清潔でよいホステルだったが、年越しというタイミングだったからか上階の足音や外の花火、夜中まで部屋で音楽を聴いている人がいて熟睡はできなかった。 宿には日本でいる神棚(祠?)が置かれており、タイにいることを実感できる。 8:25に宿を…

タイ旅行2日目(2023/12/31)

7:45起床。ドミトリーのクーラーが効きすぎていて夜中に何度か目が覚めてしまった。よく見るとクーラーの温度設定が22℃になっていた。 ドミトリーでは欧米人と一緒になることが多いのだが、彼らの体感温度はどうなっているのだろうか。どんなに暑い場所であ…

タイ旅行1日目(2023/12/30)

7:30起床。通勤では毎日5:30に起きているのでゆっくりと寝ることができた。 そう私は社会に組み込まれ、ブツブツ文句を言いながらも勤労の義務を慎ましやかに果たしているのだ。 そんな労働も一区切りを終え、年末年始の休暇に入る。つまりは社会からの解放…

2023年の振り返り

早いもので2023年ももう年の瀬を迎えようとしている。 今年もあっという間に過ぎてしまった。先日誕生日を迎えたが、割といい年齢になっていた。(中高生の頃に思い描いていた大人の姿とはかけ離れている) 早く感じるのは年齢のせいか。いや、年齢というより…

i-chef Thai Spicy Stir-Fry Sauce

みんな大好きi-chefブランドより販売されているThai Spicy Stir-Fry Sauceを使用し、パットチャープラーを作ってみました。 パットチャープラーとは炒める、痺れる、魚の単語から成る料理で、単語通り激辛の魚炒め料理になります。 消費期限が10日間切れて…

PUMPKIN KERNEL BARS with Honey

Flower food LTD., PRATより販売されております、植物の種を使用したBARシリーズよりカボチャの種味を食べてみました。 前回は向日葵の種を食べており、「こんなもの小動物が食べるものだと」ひどい言いよう。SUN FLOWER BARS with Honey - 文明人の水平移動…

Chitralada Longan Flower Pollen Honey

タイで購入した蜂蜜を使い始めました。 価格も30~40Bと安く、甘いもの好きということもあり買っちゃいました。 正確な商品名は「Chitralada Longan Flower Pollen Honey」とChitralada/Longan Flower Pollen Honeyからなる単語となります。 Chitrada(ジッ…

ChaTraMue Brand THAI TEA MIX EXTRA GOLD

11月後半から急に冷え込んできましたので、GWにタイを訪れた際に購入したタイティーを飲み始めました。 タイティーと言うと屋台で売っている、不自然に茶色くて甘すぎるミルクティーを想像する人が多いのでしょうか。今回紹介するのはそのタイミルクティーの…

NUGUAN SOON Khao Kling

先日に続き、クアクリンを作ってみました。今回はNuguan soonブランドとして販売されておりますKhao Klingの素を使用しました。 なぜかクアの部分の綴りがカオとなっており、前回食べた味の素社とは異なります。 一体どちらが正しいのか・・・ まず思いつい…

RosDee KUA KLING

挽肉があったら何を作りますか? この質問がきたら、ガパオライスと私は答えるだろう。いや、中華の口であったら麻婆豆腐と答えるかな。 もし質問前後で中華料理を食べてたら、麻婆豆腐という回答は得られやすくなる。結局は質問を受けたときのタイミングが…

COCONUT CHIPS LARB

私は一瞬目を疑った。 半割されたココナッツに挽肉(ラープ)が入っているではないか。しかもご丁寧にミントまで添えてある。 ラープの塩気や唐辛子の辛さにココナッツの淡い甘さがマッチするのか。タイの方が考えることはよく分からん。 「日本人が考えてみ…

Mr.TONG DURIAN CHIPS

半年もの間、箪笥に眠っておりましたドリアンチップスを食べてみました。 正直美味しさは期待せずに購入したネタ商品になります。 果たしてこの商品は「美味しすぎるあまり開封できないのか」、それとも「あまりの不味さに開封できないのか」。 遂にパンドラ…

BANANA COCOA MIX

チェンマイ ターニン市場のDirectというお店で購入したBANANA COCOA MIXを食べてみました。 どこのメーカが製造しているかは一切不明。成分表もないという、初めてお目にかかるタイプの商品です。60Bでバナナとココアが使われていることは分かります。 中身…

LOBO Panang Curry Paste

Globo Foods Ltd.によるLoboブランドよりパネーンカレーを食べてみました。 ヤマモリ㈱のレトルトやMEA PLOYの素で作ったものは食べたことがありますが、初のLoboシリーズとなります。 ヤマモリ(株) パネーンカレー - 文明人の水平移動 (hateblo.jp) Loboシ…

ガパオチャンプルー kurichang-original

ガパオの素と豆腐が若干余っていましたので、ガパオチャンプルーなるものを作ってみました。 豆腐と素だけでは味気ないので、ピーマンと玉葱、葱を追加することにしました。 肉のスギモトで3割引購入した挽肉の余りも使っていきます。野菜をカットして、プラ…