最近ガパオライスを食べていないと思い（魔改造ガパオはカレー実質だし）、ガパオを作ってみました。いつもはガパオの素を使用していますが、費用もかさむので調味料を駆使して 魔改造ガパオについては以下を参照 ごちれぴライス ガパオソース 3回目 - 文明…

ハウス食品のごちれぴガパオライスのルウが2ピース残っておりましたので、作ってみました。こちらは魔改造されたガパオライスが誕生する、禁断のルウになります。 別表現をすると「少年漫画にて、敵キャラが強さを求めて手にして、元々の姿を失ってしまう。…

KINDEEのGreen Curry Powderを使ってグリーンカレーを作ってみました。残念ながら裏側のパッケージは撮り忘れてしまいました涙 調理に使用した具材は茄子、ピーマン、余っていた鶏のささみになります。最近は余りものでしかグリーンカレーを作っていないよな…

イナバ食品(株)が製造販売しておりますグリーンカレー缶を食べてみました。 この日は残業が長引き、帰宅したら22：30。流石に帰宅してから作る気にはならず、缶詰に甘えました。 諸事情により通勤時間が80minくらいになり、定時に帰らないと「会社と自宅の往…

King IslandのココナッツチップスのCoffee味を食べてみました。 これにてKing Islandとして出ている全フレーバーを食べたことになります。 毎度の如く成分表を表示しますが、今回は総集編ということで過去に食べた味も含めて確認してみます。 どのココナッツ…

森下ヒバリさんの著書である「陽気なタイランド」を読んでみました。 森下ヒバリさんですが1961年生まれで、1986年に食べたタイ料理の美味しさがきっかけとなり、幾度なくタイに訪れるようになった方です。イサーン地方のコーンケーンに2年間住んだりと、自…

「愛しのパクチー」という書籍を読んでみました。 著者である森下ヒバリさんがタイを訪れたときに出会った食べ物や経験がつらつらと記されております。 読み終わった感想は一言、''猛烈にタイに行きたくなった"です。 日本でタイ料理を食べているだけでは味…

久しぶりにグリーンカレーが食べたくなりましたので、お昼に作ってみました。 今回使用したのはRoi ThaiのGreen Curry Soupですが、グリーンカレーペーストが水とココナッツミルクに溶かされた状態で販売されているので作る工程を2つほど飛ばすことができま…

King Islandのココナッツチップスのキャラメル味を食べてみました。 先日訪れた日タイ文化フェスにてKing IslandやTao Kae noiの輸入を行っている日本インスパイア(株)が出店しておりましたので、そちらで購入。 日頃の行いがよいからか、ちょうど食べたこと…

KALDIよりカオソーイスープが販売されておりましたので、早速購入して食べてみました。パッケージに載っているガネーシャは阿修羅像のように４面に顔が載っておりますが、想像の生物でしょうか。 ガネーシャってヒンドゥー教の神だったのに何故？そもそもガ…

少し小腹がすきましたので、おやつ代わりにタイ風チャーハンを作ってみました。 使用した食材は以下になります。豚肉がないときはいつもロースハムを使っておりますね。「せめてエビくらい準備しなよ」とセルフツッコミをしておきます。 チャーハンなので作…

Artchit International Pepper and Spice Co.,Ltdのブランド商品 Nuguan soonよりPineapple Fried Riceのシーズニングソースを使用してパイナップル炒飯を作ってみました。こちらのブランド商品は初めて使用するので楽しみです。 社名にあるように胡椒をはじ…

何だかんだで書き始めたブログも今回で100記事目になります。アクセス数は指で数えられる程度ですが、1つの趣味として続けれていければと思います。でもアクセス数を増やしたい欲がないわけではないです。 100回目として選んだ内容は、日泰寺で開催されてい…

いなば食品(株)の缶詰カレーシリーズよりガパオチキンバジルを食べてみました。カレーではないのですが、なぜがカレーとして分類されております。 似たような商品で「とりそぼろとバジル」がありますが、いったい何が違うのだろう。 成分表をみてみると微妙…