バナナスムージーを作ってみた。 タイ語ではナム（水）＋パン（攪拌）＋クルアイ（バナナ）と言うようだ。 これはタイ料理かと聞かれると、怪しい。 ただ、タイでは不思議とバナナを食べることが多い。ゲストハウスの朝飯、フルーツ盛り合わせ、食事のお皿と…

タイには有名なソーセージが3種ある。サイクロークイサーン、ネーム、サイウアである。 そんな中でもサイウアは肉感や香草の爽やかさがあり、日本人好みの味だ。 今回、カルディよりサイウアの素が新たに販売された。タイ北部にいかなくてもサイウアが食べれ…

みんな大好きカオソーイのインスタント麺が販売されていた。 トムヤムヌードルはよく見かけるが、カオソーイヌードルはお初。 製造元はGreenature Grains and Noodle Co.,Ltd.で、米粉麺を扱う企業である。 それもあってか、商品で使われているのはカオソー…

いなば食品を代表する商品の1つ、タイカレーシリーズよりグリーンカレーを食べてみました。 過去にも食べてはいるのですが、今回は何とタイ米付き。 過去記事はこちらを参照。 イナバ食品(株) タイグリーンカレー - 文明人の水平移動 半額になっていたものを…