金沢の地下街をぷらついていたところ、大豆ミートで作るガパオライスがありましたので購入してみました。 でもそもそも大豆ミートって何なのさ? 世界ではフードテックの名のもとに、食品業界の改革が進んでおります。市場規模としては2025年までに700兆円に…
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