名古屋大須にて商店街を歩いていたときみ見つけた異国食材店にてLigoのサーディンを購入しました。 原産国はタイと表示されていますが、フィリピンで人気のイワシ缶になります。実はアメリカ発のブランドで、Liberty Gold Fruit社を略してLIGOになっておりま…

暦は9月だというのに暑すぎます。最高気温34℃は全然泳げる温度ですよ。 暑い時の定番タイ料理といえばカオソーイになります。ということでカオソーイの海へ飛び込んできました。 カオソーイはチェンマイ名物で、カオはご飯、ソーイは伸ばすという意味をもっ…