みんな大好きヤマモリ㈱よりトムヤムクンを食べてみました。 トムヤムクンとは言わずと知れた世界三大スープの一つで、酸っぱい、辛いに加えてスパイスの香りが合わさったタイらしさ溢れる料理になります。 ちなみに三大スープの残り2つはフカヒレスープとブ…

自分が求めるガパオライスの味に辿り着くべく、お昼にサクッと作ってみました。 これまでの反省点としては以下ですね。 ・ガパオペースト使用後のナンプラーやシーユーダムの量は控える ・ガパオペースト量は控える ・玉ねぎは入れすぎると甘くなるので控え…

タイのスーパーで見つけたHACKというキャンディーを食べてみました。 製造元はナコンパトム県にあるHACK SANG UDOM Co.,Ltd.になります。外観はタイらしですね。残念ながらHPは見つかりませんでした。ナコンパトムはバンコクまで1時間ほどの場所で、蓮の花が…